Origen ¿Qué es un café ‘single origin’? El café ‘single origin’ se trata de un café de un único origen único, es decir de una única finca, cultivo o región de un país, al contrario de un
Familias de café Arábica vs Robusta. ¿Cuáles son sus diferencias? De las 25 especies de plantas de Coffea, hay dos especies que representan casi toda la producción mundial, Café Arábica (Coffea arabica) y Robusta (Coffea canephora). Según la Organización Internacional